作者开谈 美食作者沈嘉禄叙述端午的文明代价与风土美食

来源:kok下载

  时逢端午佳节,为饱满发掘珍贵的心灵财产,传承古代文明,浦兴途街道再次邀请著名美食作者沈嘉禄师长,为社区文学酷爱者带来了一场精巧的《端午的文明价格和节令美食》讲座。

  沈嘉禄师长从中国“二十四骨气”列入说合国教科文构造人类非物质文明遗产代表作名录说起。骨气也是享福美食的原因,关于吃货而言,二十四骨气等于二十四个“开吃”的原因。中国人很早懂得通过品味某种食品来印象一件事、一个体、一个节日或骨气,或为逢熟吃熟找一个原因。他从立春、清明讲到立夏、端午……从美食讲到习俗,听多听得津津有味。

  沈嘉禄师长要点先容了端午节这个骨气。端午节的由来,民间传说与爱国主义诗人屈原相闭。端午节是古代节日中名称最多的一个,多达二十多个,诸如龙舟节、蒲月节、粽子节等。端午的节令美食以粽子和“五黄”为主,所谓“五黄”,即为黄鱼、黄鳝、咸蛋黄、黄瓜和雄黄酒,此中的美食文明内在,既适当中医的摄生收效,也契合新颖的矫健表面。习俗举止有采草药、佩香囊、悬菖艾、划龙舟等,这些节俗意喻辟邪驱瘟、绝处逢生,祈望风调雨顺、五谷丰产,呈现人与天然融洽共生的生态文雅思念。

  此次讲座惹起阵阵共识,讲座最终闭键,民多主动互动问答,沈嘉禄师长还向读者署名,并赠送他的新书。

  接待列位幼伙伴们踊跃投稿,将身边有价格,趣味的实质发给咱们。假若委用将酌情给稿费哦!投稿邮箱:,声明:微信投稿+姓名+干系体例。

kok体育竞技联盟 版权所有 LongDa Foodstuff Group Co.,Ltd 地址:山东省莱阳市.龙大工业园
电话:0535-7706586 E-mail:ldgroup@longda.cn 备案号/经营许可证号:鲁ICP备1754884号-1
kok体育竞技联盟© 版权所有 LongDa Foodstuff Group Co.,Ltd 地址:山东省莱阳市.龙大工业园 电话:0535-7706586 E-mail:ldgroup@longda.cn 备案号/经营许可证号:鲁ICP备1754884号-1