舌尖上的重庆美食介绍:重庆有什么特色美食?

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  有人称成都为中国美食之都,重庆为世界美食之城。网上介绍两地美食的帖子也是数不胜数,就算是我这个重庆本地人,也没把所有小吃介绍吃完。那如果是来重庆玩的游客,只有几天的时间的话,介绍你去吃以下几款美食。每一款都极尽特色,物超所值。

  对于土生土长的本地人来说,从小伴随成长的面食,重庆小面,简简单单一小面带有浓浓感情,在你委屈时候来上一碗,一边辣的流鼻涕一边哭泣吃完感觉什么事情都过去,第一次见面也吃碗小面,小面口味有很多,豌豆杂酱、酸菜、干溜、牛肉等等,请你第一个先尝试下这个。

  重庆火锅这个对大家并不陌生,相信外地也很多这种店,要想吃正宗的火锅还是得来重庆本地,重庆麻辣重点老火锅值得吃,辣而不燥,油而不腻,吃完之后也不沾味。重庆本地人都特别信赖这家。重庆麻辣重点老火锅还有多种口味供选择,不喜欢吃辣,你可以选择特色番茄牛尾鸳鸯锅。对了,记得吃完火锅后可以来一瓶老酸奶解辣,助消化。

  重庆串串有名的街头小吃,吃多少要多少,有句话说的好,“吃火锅不数签签,吃串串才数签签”,重庆人朋友同学聚会一般都是去街边吃一顿串串,那滋味没语言来形容,想吃什么就拿什么,最爱吃串串鸡杂,签友牛肉串串香的串串鸡杂。

  在重庆杂酱苕皮也是非常有特色的小吃,手工作坊店味道更纯正,老妈最拿手就是这杂酱苕皮,我和弟弟都爱吃,酸、辣、麻就是这种味道,晚上宵夜一般选择吃这种比较合适。

  还有一些比较有特色的小吃,就不分开来说,比如杂酱海带、凉糕、伤心凉粉、糍粑、凉虾、冰粉等等在洪崖洞特别多,但是要吃地道的得去偏僻的街边小店。

  酸辣粉对于我这本地人来说,差不多也是家常便饭,儿时上学起得早,爸妈没时间做早餐,早上吃个酸辣粉,既能醒神又可供暖,最爱这又酸又辣这味,推荐重庆解放碑八一美食街附近的酸辣粉,第一次吃让你永远忘不了这个味道。

  今天的介绍就先到这里啦。以上都是重庆最出名的一些特色小吃,来重庆这些一定少不了,有的朋友可能还想问我重庆还有哪些美食,比如下饭的菜啊,这个自然也很多,比如(烤鱼辣鱼、酸菜鱼、尖椒兔、北渡鱼、来凤鱼、豆腐鱼、泉水鸡、尖椒鸡)等、但是今天主要讲街边特色小吃,日后有时间在写下饭美食菜。最后不禁想感叹一下,重庆是个好地方!好地方!吃的多!玩的多!好看的也多!

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