蔬菜加工场通过冷冻体例最大范围地伸长交易期间

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  西班牙蔬菜加工商Ultracongelados del Oja通过其稀少火速冷冻(IQF)形式坐蓐的大米的质料存正在题目。为领略决质料题目,最阵势部地延伸运营时期,并有用冻结大容量冷冻大米,该公司安设了IQF地道编造。

  IQF是一种火速冷冻形式,一般用于豪爽散装产物。Ultracongelados del Oja现有的IQF冰箱没有稀少冷冻其大米产物,导致产物结块。除了质料差的结果表,因为IQF冰箱正在坐蓐历程中常常解冻,工场还存正在紧张的停机题目。

  由Starfrost造作和供应的新IQF地道冷冻机采用双带流化编造。第一个带带供给地壳冻结,并征求振动输送机,这会发生海浪状运动来分辨米粒。火速轮廓颐养确保最佳表观和收率,同时预防产物结块和粘附。第二带是一个深度冻结区,以已毕初始结壳冻结后的冻结历程。

  地道冻结编造还征求星冻递次解冻编造。递次除霜编造意味着冷冻线圈正在坐蓐历程中以预先编程递次解冻,同意更长的运转时期。

  Virto Group旗下Ultracongelados del Oja的董事Pilar Garcia说,涡轮增压器火速冻结了咱们的产物,流化维系分辨,升高了冷冻大米的质料。别的,跟着递次除霜编造的参与,咱们的坐蓐时期扩张了,并将停机时期削减了50%。

  该编造合用于冷冻其他食物,这使得Ultratcongelados del Oja可以正在成就时令伸张坐蓐以冷冻豌豆和豆类。

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