黑河市市场监管局开展食品生产加工小作坊专项监督检查

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  为切实提升食品生产加工小作坊食品安全生产水平,近日,黑河市市场监管局组织开展小作坊专项监督检查。

  此次监督检查采取“六查”措施展开:一查资质情况,查看各小作坊是否持证亮证生产,严厉打击无证加工行为;二查标签标识,结合实物现场讲解相关知识,统一印发食品生产加工小作坊标识;三查卫生环境情况,检查小作坊加工场所卫生条件是否符合生产加工要求,杜绝生产环境脏、乱、差现象;四查食品添加剂使用情况,打击超范围、超限量使用食品添加剂的违法行为;五查食品安全制度执行情况;六查白酒小作坊,严禁白酒小作坊外购原酒或食用酒精生产白酒,必须遵守《黑龙江省食品安全地方标准龙江小烧酒小作坊生产卫生规范》要求。执法人员对各小作坊存在的问题进行逐一登记,提出整改意见,并责令其限期整改。

  下一步,黑河市市场监管局将着力打造一批生产过程管控严格、食品安全有效保障的示范“样板坊”,以点带面引导和推动全市小作坊规范生产、健康发展。

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