世界各国或地区或组织食品分类系统简介(下)

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  核心提示:食品伙伴网在上篇和中篇已经为大家介绍了中国、CAC、欧盟、美国和加拿大等国家或组织或地区的食品分类系统,这期食品伙伴网将继续为大家介绍东南亚国家:新加坡、菲律宾、文莱、泰国和马来西亚的食品分类系统。

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  此外,新加坡食品局网站关于食品进出口介绍版块给出了相关分类介绍《食品与食品的一般分类》,结合该部分内容,可以查询新加坡进口食品时的适用条件和相关要求。其中将食品分为7大类,分别为肉、鱼、新鲜水果和蔬菜、新鲜鸡蛋、加工鸡蛋、加工食品和食品器具,其中加工食品又细分为24类。

  DEPARTMENT CIRCULAR No.2019-0319是菲律宾工业部2019年8月初发布的文件,依据该文件:FDA依据CAC制定的食品添加剂通用标准的食品分类系统和描述(CODEX STAN 192-1995,Rev.2018)附件B第一部分和第二部分处理授权申请时识别和分类食品。原材料,配料和/或成品食品的制造商(包括重新包装商等),分销商(进口商、批发商)和贸易商必须符合这些标准,以便进行食品识别和分类。CODEX STAN 192-1995最新版是2019版,该标准附录B是食品分类系统,将食品分为16个大类,并针对每一类食品进行了分类描述。

  泰国涉及食品分类的文件主要为食品药品监督管理局发布的官方文件。根据Codex 192-1995《食品添加剂通用法典标准》和泰国公共卫生部相关公告,发布了公告《17种食品分类准则》,以更好地监管食品质量和食品添加剂的使用。该准则从食品的基本成分、生产过程和食品特性等方面考虑,将食品分为17大类。该准则有3个附件,附件1是17种食品的大类解释和代码;附件2是17种食品的详细举例说明及对应的公共卫生部公告;附件3是针对附件2的食品类别分类的依据。

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