我为群众办实事 不让食品安全存在“隐秘的角落”

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  经查,未发现该店存在使用“隔夜蟹”,食品库房、操作场所无过期、变质食材,食品加工操作过程基本符合要求。但该店在原料储存及加工操作方面有待改进之处,执法人员现场要求店家立即整改。针对小龙坎火锅店、蜜雪冰城奶茶店、华莱士快餐店、大润发超市、胖哥俩肉蟹煲网红餐厅等曝出的食品安全问题,滨湖区相关部门聚焦食品安全,结合“我为群众办实事”项目,开展 “食品安全你我同行”行动,引导鼓励全社会积极参与食品安全建设与治理工作,营造食品安全共建、共治、共享的良好氛围。

  抽什么检什么?都由消费者来定!截至目前,全区第一次活动浏览超25万人次,参与数超12万人,累计收到23万票,选出酱卤肉制品、酱腌菜等10个消费者关注度最高的食品类别,抽检100批次结果全部合格。

  邀请人大代表、政协委员、纪检监察工作人员、媒体记者及消费者等社会各界实地监督检查“网红餐厅”等餐饮商户,今年来已检查“熙盛源”馄饨店、“陆稿荐”熟食店、CoCo、奈雪的茶及被曝光的相关商户。

  逐步将提供外卖餐饮服务商户“互联网+明厨亮灶”端口接入“饿了么”明厨亮灶专区,最终实现全区800多家外卖餐饮商户 “后厨可视化”全覆盖,推动食品安全环境改善,目前首批250余家单位已上线。

  商户出餐后给餐盒外包装加贴统一封签,通过“一餐一封签”,为外卖餐盒系上“安全带”,避免配送过程中二次污染,保证餐品配送“最后一公里”的安全,目前已向喜茶等40家餐饮单位免费投放“外卖封签”2万份。

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